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本文目录

• 油烟管道要多久清洗一次？
• 六楼厨房油烟管道要不要清洗？
• 油烟管道清洗标准是什么呢？
• 饭店油烟管道怎么清洗？

油烟管道要多久清洗一次？

根据国家规范，餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处搜索1米范围内，应当每日进行清洗。

中餐操作间的排油烟管道应当每日至少清理1次，清理应当做好记录。 油烟管道清洗标准： 烟罩烟道清洗后%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。

六楼厨房油烟管道要不要清洗？

要清洗的，因为1—6楼的油烟都会积累在六楼，时间久了，可能会因为高温发生燃烧。

方法一：当管道大于多公分，即可人工钻进去处理，但这种方法的劳动强度较大，容易清洗不干净，并将污渍弄到身上。

方法二：将管道拆卸下来清洗。这种方法清洁得比较彻底，也比较方便，但是此方法的难度加大，要比较准确的测算出拆卸的距离，以确保清洁的质量。

方法三：在人工无法进入而且拆卸较为困难的油烟管道，可以使用开孔的方法，在油烟管道上面凿一些小孔，通过小孔对管道内里进行清洗，然后对每个小孔进行密封处理。

油烟管道清洗标准是什么呢？

（天锐杰烟道清洗提示）根据北京市消防局提示，餐饮后厨烟道天至少清洗一次，烟道清洗建议客户根据自身实际情况，自己安排清洗次数烟道清洗。油烟管道清洗标准：排烟罩清洗完后％以上能见不锈钢，无油泥、油渍。 排烟横管道清洗后管道内壁%以上无块状油垢。 净化器清清洗完后能见底漆无块状油垢。天锐杰烟道清洗主要清洗排烟罩，篦子，风机，净化器，管道，运水风车。

饭店油烟管道怎么清洗？

油污管道可以通过拆卸、开通或是机器设备来被清理。

1.拆卸。如果不能用手直接清洗油污管道，可以通过拆卸的方法，这种方法清洁较为彻底，但是施工难度比较大。在清理时技术人员需要按照油烟管道的实际情况来计算拆卸距离，然后在管道的两侧进行清理。

2.开孔。这种清洁方法比较容易，需要技术人员先计算一下打开油烟管道的间隔距离、开口尺寸以及开口数量，再通过孔清洁来清理烟灰管内部，最后将孔进行密封。

3.机器设备。在手不便直接清洗油污管道的情况下，可以使用机器设备来清理，首先要在管道里面喷洒适量的清洁剂，等待油污被融化后，使用电动刷轴进行清理。

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